Κύπελλα σούσι | Βίντεο – NISH KITCHEN

0
Κύπελλα σούσι |  Βίντεο – NISH KITCHEN

Κύπελλα σούσι. Αυτά τα αλμυρά κύπελλα σε μέγεθος μπουκιάς σημειώνουν όλα τα σωστά κουτάκια. Υγιεινό, εύκολο στην παρασκευή του, νόστιμο, προσαρμόσιμο – βλέπετε την εικόνα. Τα φύλλα Nori είναι γεμάτα με τις αγαπημένες σας γεμίσεις σούσι και περιχύνονται γενναιόδωρα με kewpie mayo για να δημιουργήσετε τα καλύτερα ορεκτικά ή σνακ. Αν αγαπάτε τα απλά πιάτα με δημιουργικές ανατροπές, αυτές οι γευστικές μπουκιές είναι ιδανικές για εσάς.

Βίντεο συνταγή για φλιτζάνια σούσι

Ο νόστιμος κόσμος του σούσι είναι άπειρος. Υπάρχουν τόσοι πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να απολαύσετε το αγαπημένο σας ιαπωνικό κλασικό. Για κάποιους, το καλύτερο σούσι έρχεται τυλιγμένο σε περιτυλίγματα φυκιών. Άλλοι προτιμούν χειροποίητες λιχουδιές με ωμό ψάρι πιεσμένο πάνω από ρύζι ή αποδομημένα ρολά σούσι όπως σασίμι. Αλλά, επιτρέψτε μου να σας παρουσιάσω έναν ευκολότερο και πιο όμορφο τρόπο για να φτιάξετε και να απολαύσετε το αγαπημένο σας στο σπίτι.

Φλιτζάνια σούσι – οι αγαπημένες σας γεμίσεις σούσι σε απολαυστικά μίνι φλιτζάνια. Ο απόλυτα χαριτωμένος τρόπος για να φτιάξετε σούσι. Λοιπόν, σε αυτή την περίπτωση, οι όμορφες γεύσεις των φύλλων nori, τα ασιατικά καρυκευμένα θαλασσινά, τα τραγανά αγγούρια και το κρεμώδες kewpie mayo τα κάνουν απίστευτα νόστιμα.

Πώς να φτιάξετε φλιτζάνια σούσι

Τα περιτυλίγματα Nori ή φυκιών που σχηματίζουν μικρά κύπελλα όταν ψήνονται είναι στην πραγματικότητα αποξηραμένα φύκια και είναι γνωστά για τις ιδιότητες υπερτροφής τους. Αυτά τα σεντόνια nori είναι η βάση αυτών των υγιών φλυτζανιών.

Τοποθετήστε μια στρώση μαγειρεμένου ιαπωνικού ρυζιού σούσι σε ένα μικρό τετράγωνο του περιτυλίγματος. Καθώς το ρύζι είναι πολύ κολλώδες θα κολλήσει στο φύλλο nori. Αυτά τα φύλλα nori γεμάτα ρύζι μπαίνουν στις τρύπες της φόρμας για μάφιν.

Συνήθως, τα σούσι γεμίζουν με ψάρια ή γαρίδες (γαρίδες). Για να φέρω τη γεύση των θαλασσινών, χρησιμοποίησα γαρίδες σε αυτή τη συνταγή. Επίσης, τα μαρινάρισα σε μια πολύ βασική ασιατική μαρινάδα που περιλαμβάνει σάλτσα σόγιας, σάλτσα στρειδιών, ξύδι ρυζιού και ένα ελαφρύ πασπαλίζουμε με κινέζικα πέντε μπαχαρικά. Προσθέστε αυτές τις γαρίδες στα φλιτζάνια σούσι πριν μπουν στο φούρνο.

Θα χρειαστείτε μόνο περίπου 20 λεπτά για να ψήσετε τις γαρίδες. Κατά το ψήσιμο, τα περιτυλίγματα θα γίνουν τραγανά και θα κρατήσουν το σχήμα τους για να μοιάζουν με μικρά φλιτζάνια. Όταν βγαίνουν από το φούρνο, μου αρέσει να προσθέτω μερικά τραγανά αγγούρια και ένα ελαφρύ ψιλόβροχο kewpie mayo. Πιστέψτε με, αυτά είναι εκπληκτικά!

Λοιπόν, μην αρκεστείτε σε ένα μόνο είδος γέμισης. Μπορείτε πάντα να ανεβάσετε αυτή τη βασική ιδέα για σούσι με φύκια και ρύζι με περισσότερα στοιχεία όπως τριμμένα ή ωμά θαλασσινά, αβοκάντο κ.λπ.

Αυτή η συνταγή είναι η τέλεια ιδέα για σνακ ή μεσημεριανό γεύμα.

Συνταγή για ιογενή φλιτζάνια σούσι

Πιο εύκολες ιδέες συνταγών:

συνταγή για muffins για σούσι

Απόδοση: 12 φλιτζάνια σούσι

Κύπελλα σούσι | βίντεο

Βίντεο συνταγή για φλιτζάνια σούσι

Νόστιμα φλιτζάνια σούσι σε μέγεθος μπουκιάς γεμάτα με την αγαπημένη σας γέμιση σούσι

Χρόνος προετοιμασίας
20 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος
20 λεπτά

Συνολικός χρόνος
40 λεπτά

Συστατικά

  • Σπρέι μαγειρικής

  • 500 γρ γαρίδες (γαρίδα), ξεφλουδισμένες και ξεφλουδισμένες

  • 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο

  • 2 κουταλάκια του γλυκού κινέζικο πέντε μπαχαρικό

  • 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας

  • 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα στρειδιών

  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξύδι ρυζιού

  • 3 φύλλα nori (ξερά φύκια), κομμένα στα τέσσερα

  • 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο ρύζι σούσι

  • 1 μικρό αγγούρι, ψιλοκομμένο

  • 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα kewpie

  • 2 κουταλάκια του γλυκού λευκό σουσάμι

  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκα κρεμμυδάκια (κρεμμυδάκια) σε λεπτές φέτες

Οδηγίες

    1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 C / 350 F.
    2. Ψεκάστε ελαφρά μια φόρμα για μάφιν με μαγειρικό σπρέι. Αφήνω στην άκρη.
    3. Τοποθετήστε τις γαρίδες (γαρίδες) σε ένα μπολ. Προσθέστε σησαμέλαιο, κινέζικο πέντε μπαχαρικό, σάλτσα σόγιας, σάλτσα στρειδιών και ξύδι ρυζιού. Πετάξτε στο παλτό. Αφήνω στην άκρη.
    4. Καλύψτε κάθε φύλλο nori με 1 κουταλιά της σούπας ρύζι και πιέστε το στη φόρμα για μάφιν.
    5. Συμπληρώστε το καθένα με 1 γαρίδα.
    6. Μεταφέρετε στο φούρνο και ψήστε για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν οι γαρίδες (γαρίδες).
    7. Αφαιρέστε προσεκτικά τις ψημένες κούπες από τη φόρμα για μάφιν και βάλτε τις σε πιατέλα σερβιρίσματος.
    8. Μοιράστε τα ψιλοκομμένα αγγούρια στα φλιτζάνια.
    9. Πασπαλίζουμε με σουσάμι και φρέσκα κρεμμυδάκια (κρεμμυδάκια).
    10. Περιχύστε με kewpie mayo. Σερβίρετε ζεστό.

Σημειώσεις

  • Αν θέλετε, αντικαταστήστε τις γαρίδες με σολομό
  • Χρησιμοποίησα τετράγωνα φύλλα nori 8 ιντσών
  • Προσαρμόστε τις επικαλύψεις σας με αβοκάντο, μαύρο σουσάμι κ.λπ
  • Κάντε το πικάντικο πασπαλίζοντας με αποξηραμένες νιφάδες κόκκινου τσίλι

Διατροφικές Πληροφορίες

Απόδοση παραγωγής

6

Μέγεθος σερβιρίσματος

1

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 245Ολικό Λίπος 9 γρΚορεσμένο λίπος 1 γρΑκόρεστα λίπη 0 γρΑκόρεστα Λίπη 7 γρΧοληστερίνη 179 mgΝάτριο 1057 mgΥδατάνθρακες 19 γρΙνα 1 γρΖάχαρη 2 γρΠρωτεΐνη 21 γρ

Τα διατροφικά δεδομένα προορίζονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς

Σας αρέσει αυτή η συνταγή για φλιτζάνια σούσι; Στη συνέχεια, εγγραφείτε στο Nish Kitchen Facebook, Pinterest και Ίνσταγκραμ. Δείτε αποκλειστικά βίντεο με συνταγές στο YouTube.

φλιτζάνια σούσι ή μάφιν σούσι

Schreibe einen Kommentar