Φτερούγες κοτόπουλου σόγιας με μέλι | βίντεο

0
Φτερούγες κοτόπουλου σόγιας με μέλι |  βίντεο

Φτερούγες κοτόπουλου σόγιας με μέλι. Σε ποιον δεν αρέσουν τα κολλώδη, ζουμερά φτερά επικαλυμμένα με εντυπωσιακές γεύσεις σάλτσας σόγιας και μελιού; Ο παραδεισένιος συνδυασμός γλυκού μελιού και σόγιας σε συνδυασμό με το τολμηρό και γευστικό σκόρδο, το τζίντζερ και το ξύδι τα κάνει εντελώς ακαταμάχητα.

Βίντεο συνταγής για φτερούγες κοτόπουλου σόγιας με μέλι

Όσον αφορά το μαγείρεμα με φτερούγες κοτόπουλου, μερικές φορές μια απλή τηγανητή ή ψητή εκδοχή δεν είναι αρκετή. Η προσθήκη μιας επιπλέον ώθησης γευστικής σάλτσας βελτιώνει πάντα τη γεύση, ενώ την κάνει και οπτικά ελκυστική.

Οι αντίθετες γεύσεις του μελιού και της σάλτσας σόγιας φέρνουν αυτή την έκρηξη νοστιμιάς σε αυτή τη συνταγή με φτερούγες κοτόπουλου σόγιας. Τα μπούτια ή τα μπούτια κοτόπουλου έχουν επίσης εκπληκτική γεύση σε αυτό το πιάτο, ωστόσο, αν θέλετε να απολαύσετε περισσότερο το πλήθος, τα φτερά θα ήταν η τέλεια επιλογή. Επιπλέον, μπορείτε να το αναβαθμίσετε σε γεύμα προσθέτοντας ρύζι στον ατμό και ανακατεύετε τηγανητά ασιατικά χόρτα.

Συνταγή με φτερούγες κοτόπουλου σόγιας για τα χείλη

Αρχικά, ετοιμάστε τις φτερούγες κοτόπουλου. Χωρίστε τα φτερά σε τρία ίσα μέρη. Πετάξτε τις μύτες των φτερών, θα χρειαστούμε μόνο τις δύο μερίδες κρέατος.

Δεύτερον, φτιάξτε την κλασική σάλτσα σόγιας με μέλι. Είναι ένας γλυκόξινος συνδυασμός από μέλι, σάλτσα σόγιας, ξύδι, σκόρδο και τζίντζερ. Μου αρέσει να προσθέτω μια δόση σάλτσας στρειδιών σε αυτό το μείγμα, ωστόσο, είναι εντελώς προαιρετικό. Ανάλογα με την ποσότητα αλατιού στη σάλτσα σόγιας, θα χρειαστεί επίσης να προσθέσετε λίγο αλάτι. Το λευκό πιπέρι χρησιμοποιείται συνήθως στην κινεζική και σε άλλες κουζίνες της Νοτιοανατολικής Ασίας. Απλά προσθέστε μια μικρή πρέζα για να αρωματίσετε τη σάλτσα.

Το τελευταίο βήμα – μαρινάρισμα και μαγείρεμα αυτών των φτερών κοτόπουλου σόγιας με μέλι. Ρίξτε τα φτερά στη σάλτσα και μαρινάρετε για τουλάχιστον δύο ώρες. Τα ψήνετε μέχρι να ψηθούν. Μην ξεχάσετε να αλείψετε το κοτόπουλο με κρατημένη σάλτσα.

Για να αποκτήσουμε αυτό το υπέροχο χρώμα, θα ρίξουμε τις ψημένες φτερούγες στη σάλτσα που έχουν ψηθεί πάνω από την εστία. Απλό αλλά απόλυτα νόστιμο!

Γλυκά, ξινά, κολλώδη φτερά σόγιας από μέλι για να σας ταξιδέψουν σε ένα γευστικό γαστρονομικό ταξίδι!

Η καλύτερη συνταγή με φτερούγες κοτόπουλου σόγιας με μέλι ποτέ

Περισσότερες συνταγές με φτερούγες κοτόπουλου:

Συνταγή με φτερούγες κοτόπουλου σόγιας με μέλι

Απόδοση: 4

Φτερούγες κοτόπουλου σόγιας με μέλι | βίντεο

Βίντεο συνταγής για φτερούγες κοτόπουλου σόγιας με μέλι

Κολλώδεις, γλυκές φτερούγες κοτόπουλου σόγιας με μέλι για ένα χορταστικό ορεκτικό! Κάντε το ένα εύκολο, μεσοβδόμαδο γεύμα με την προσθήκη ρυζιού στον ατμό και ασιατικά χόρτα

Χρόνος προετοιμασίας
20 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος
40 λεπτά

Συνολικός χρόνος
1 ώρα

Συστατικά

  • 1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου

  • 1/2 φλιτζάνι μέλι

  • 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας

  • 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα μαύρης σόγιας

  • 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα στρειδιών

  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι ρυζιού

  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

  • 1 εκ. φρέσκο ​​τζίντζερ, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο

  • 1/2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

  • Αλάτι για γεύση

  • Σουσάμι, για γαρνίρισμα

  • Ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια (κρεμμυδάκια), για γαρνίρισμα

Οδηγίες

    1. Αφαιρέστε τα άκρα των φτερών.
    2. Τοποθετήστε το μαχαίρι στην ένωση μεταξύ του μεσαίου πτερυγίου και του τυμπάνου. Σπρώξτε το μαχαίρι προς τα κάτω για να χωρίσετε τα κομμάτια. Αφήνω στην άκρη.
    3. Συνδυάστε το μέλι, τη σάλτσα σόγιας, τη μαύρη σάλτσα σόγιας, τη σάλτσα στρειδιών, το ξύδι ρυζιού, το σκόρδο, το τζίντζερ, το λευκό πιπέρι και το ελαιόλαδο σε ένα μέτριο μπολ. Αφήνω στην άκρη.
    4. Όταν είστε έτοιμοι για ψήσιμο, προθερμάνετε το φούρνο στους 200 C / 400 F. Στρώστε ένα μεγάλο ταψί με χαρτί ψησίματος.
    5. Ρίξτε τα φτερά στη σάλτσα. Σκεπάζουμε και μαρινάρουμε στο ψυγείο για δύο ώρες.
    6. Ψήνουμε για 20 λεπτά. Αλείφουμε το κοτόπουλο με την κρατημένη σάλτσα. Ψήνουμε για 10 λεπτά. Ρίξτε ξανά τις φτερούγες κοτόπουλου στη σάλτσα. Ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο.
    7. Εν τω μεταξύ, βάζετε την υπόλοιπη σάλτσα σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να δέσει η σάλτσα.
    8. Ρίξτε τα ψημένα φτερά στη σάλτσα.
    9. Γαρνίρουμε με σουσάμι και φρέσκα κρεμμυδάκια (κρεμμυδάκια) ψιλοκομμένα.

Σημειώσεις

  • Για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, σερβίρετε με ρύζι στον ατμό και ανακατεύετε τηγανητά ασιατικά χόρτα
  • Μπορείτε να προσθέσετε νιφάδες κόκκινου τσίλι (κόκκινη πιπεριά) στη σάλτσα αν θέλετε
  • Τα φτερά μπορούν να αντικατασταθούν με μπαστούνια, αλλά οι χρόνοι μαγειρέματος μπορεί να διαφέρουν
  • Για την έκδοση χωρίς γλουτένη αυτής της συνταγής, χρησιμοποιήστε σάλτσα σόγιας χωρίς γλουτένη

Διατροφικές Πληροφορίες

Απόδοση παραγωγής

4

Μέγεθος σερβιρίσματος

1

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 1024Ολικό Λίπος 66 γρΚορεσμένο λίπος 22 γρΑκόρεστα λίπη 1 γρΑκόρεστα Λίπη 38 γρΧοληστερίνη 205 mgΝάτριο 2787 mgΥδατάνθρακες 64 γρΙνα 2 γρΖάχαρη 36 γρΠρωτεΐνη 46 γρ

Τα διατροφικά δεδομένα προορίζονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς

Σας αρέσει αυτή η συνταγή με φτερούγες κοτόπουλου σόγιας με μέλι; Στη συνέχεια, εγγραφείτε στο Nish Kitchen Facebook, Pinterest και Ίνσταγκραμ. Δείτε αποκλειστικά βίντεο με συνταγές στο YouTube.

Φτερούγες κοτόπουλου σόγιας με μέλι

Schreibe einen Kommentar