ความท้าทายทางธุรกิจ:
เปิดตัวแบรนด์เครื่องดื่มทั่วประเทศด้วยทีมขายขนาดเล็ก
Flying Embers Hard Kombucha เป็นชาออร์แกนิคสปาร์คกลิ้งโปรไบโอติกที่เปิดตัวในเดือนเมษายน 2019 ด้วยกำหนดเวลาที่กระชั้นชิด ร้านค้าปลีกแห่งใหม่ทั่วประเทศ และทีมขายขนาดเล็ก ทีมงานจึงต้องการความช่วยเหลือในการ พวกเขาจำเป็นต้องรับประกันว่าการเปิดตัวในช่วงต้นจะมีผลลัพธ์ที่แข็งแกร่งในร้านค้ามากกว่า 900 แห่งที่ผู้ค้าปลีกรายใหญ่ระดับประเทศ “เมื่อคุณขายภายในระบบสามชั้นให้กับผู้จัดจำหน่าย แล้วขายให้กับผู้ค้าปลีก คุณจะสูญเสียการมองเห็นการนำเสนอในร้านค้าและการพัฒนาชั้นวางร้านค้าอย่างไร เนื่องจากมีตัวแทนผู้จัดจำหน่ายเบียร์หลายร้อยรายที่สัมผัสผลิตภัณฑ์ของคุณทั่วทั้ง ประเทศ” David Vartanian ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายกลยุทธ์ของ Flying Embers กล่าว เขาเคยทำงานกับ Survey.com มาก่อน ในขณะที่ขยายขนาด KeVita ซึ่งเป็นแบรนด์คอมบูชะที่ PepsiCo เข้าซื้อกิจการ “แบบสำรวจทำให้การมองเห็นการดำเนินการขายปลีกเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์การออกสู่ตลาดของเรา ซึ่งเป็นส่วนเสริมของทีมขายของเรา”
โซลูชันการสำรวจ:
พนักงานกระจายให้ครอบคลุมร้านค้าปลีกมากกว่า 900 ร้านค้า
พนักงานที่กระจายตัวของ Survey.com เข้าเยี่ยมชมร้านค้าทุกแห่ง จัดเรียงสินค้า เติมสินค้าในชั้นวางพร้อมสินค้าคงคลัง ระบุว่าสินค้าหมดสต็อก จัดทำเอกสารการจัดวางสินค้า และอื่นๆ งานถูกบันทึกผ่านเทคโนโลยีมือถือ และข้อมูลและภาพถ่ายถูกสรุปในแดชบอร์ด แบบสำรวจยังเน้นข้อมูลเชิงลึกเพิ่มเติมสำหรับทีม: Flying Embers ขายเป็นแพ็ค 4 แพ็คและบอมเบอร์ขนาดใหญ่ 22 ออนซ์ แต่ผู้ค้าปลีกบางรายแยกกระป๋องออกจากแพ็ค 4 แพ็คและขายทีละกระป๋อง การมองเห็นพฤติกรรมของนักช้อปและความยืดหยุ่นของผู้ค้าปลีกนี้เป็นตัวกำหนดการแนะนำผลิตภัณฑ์ในอนาคต
ผลลัพธ์:
ผลการเปิดตัวที่แข็งแกร่งและการระบุโอกาสทางการตลาดใหม่ ๆ
“แบบสำรวจตรวจสอบความคิดของเราว่าจะมีความต้องการของผู้บริโภคที่แข็งแกร่งสำหรับประเภทแพ็คเดี่ยว โดยบันทึกข้อมูลว่า 15% ถึง 20% ของร้านค้ากำลังเลิกแพ็คสี่ชิ้น” Vartanian กล่าว “โดยไม่ต้องถามผู้บริโภค เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับโอกาสทางการตลาดที่สำคัญ เพราะเรามี Survey.com ทำหน้าที่เป็นหูเป็นตาของเราในภาคสนาม” สิ่งนี้นำไปสู่สายผลิตภัณฑ์ที่แข็งแกร่งขึ้นด้วยการเปิดตัว SKU กระป๋องเดียว
ในระหว่างการเยี่ยมชมร้านค้าในช่วงต้น Survey.com พบว่า Flying Embers หายไปประมาณหนึ่งในห้าของร้านค้า “Survey.com ช่วยให้เราระบุช่องว่างเหล่านี้ได้เร็วขึ้นและช่วยเราแก้ไขปัญหาสินค้าคงคลัง” Vartanian กล่าว ทีม Flying Embers สามารถหารือเกี่ยวกับประสิทธิภาพกับผู้จัดจำหน่ายและผู้ค้าปลีกในบริบทของห่วงโซ่อุปทานโดยรวมเพื่อทำการปรับเปลี่ยน
“ฉันบอกผู้คนว่า Survey.com เป็นส่วนเสริมของทีมขายของคุณ” David Vartanian กล่าว “ให้ Survey.com ครอบคลุมพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ที่ทีมของคุณไม่สามารถทำได้ พวกเขาสามารถย้ายสินค้าจากห้องสต็อก สร้างดิสเพลย์ ขายสินค้า สาธิตสินค้าในร้านค้า และแจ้งให้คุณทราบว่าเกิดอะไรขึ้นในแคนซัสหรือร้านค้าหนึ่งในพันแห่ง พวกเขาเป็นโซลูชั่นการค้าปลีกที่รวมทุกอย่าง”
ประวัติของบริษัทเกี่ยวกับ Flying Embers
ในฤดูใบไม้ร่วงปี 2016 ทีมงานของผู้ประกอบการที่กระตือรือร้นได้ก่อตั้ง Fermented Sciences Brewing ในเมืองโอจาอิ รัฐแคลิฟอร์เนีย ด้วยแรงผลักดันที่จะพลิกโฉมอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นักประดิษฐ์คิดค้นเบียร์พฤกษศาสตร์รสชาติเยี่ยมพร้อมประโยชน์ใช้สอย พวกเขาสร้างห้องทดลองในห้องเก็บไวน์หินอายุร้อยปี และเริ่มดื่มด่ำกับศิลปะและวิทยาศาสตร์ของการหมัก สร้างสรรค์กระบวนการผลิตเบียร์แบบใหม่เพื่อผลิตคอมบุชะแบบแข็ง
Fermented Sciences เป็นบริษัทแม่ของ Flying Embers ซึ่งเป็นคอมบูชาอินทรีย์แบบแข็งที่มีโปรไบโอติกและสารดัดแปลงพฤกษศาสตร์ ซึ่งมีแอลกอฮอล์ 4.5 เปอร์เซ็นต์ (ชื่อ Flying Embers มาจากประสบการณ์ของผู้ก่อตั้งในไฟป่าครั้งใหญ่ซึ่งเป็นอันตรายต่อการดำเนินงานของนกเป็ดน้ำ) ทีม Fermented Sciences ไม่ใช่คนแปลกหน้าสำหรับกลุ่มคอมบูชะ โดยได้ขายบริษัทเดิมอย่าง KeVita ให้กับ PepsiCo ในราคากว่า 240 ล้านดอลลาร์
