สเปรย์แอสไพรินสำหรับมะเขือเทศและสวนผัก

คุณต้องการปลูกมะเขือเทศที่ดีหรือไม่? ชาวสวนส่วนใหญ่ทำและพวกเขากำลังตามล่าหาส่วนผสมที่มีมนต์ขลังซึ่งจะสร้างผลผลิตที่ดีที่สุดและมะเขือเทศที่มีรสชาติดีที่สุด ความนิยมล่าสุดเกี่ยวข้องกับการใช้แอสไพริน เพียงผสมแอสไพรินเล็กน้อยในน้ำแล้วฉีดพ่นพืชของคุณ การฉีดพ่นมะเขือเทศหรือพืชชนิดอื่นด้วยแอสไพรินจะทำให้มะเขือเทศเติบโตดี มีโรคน้อย และมีแมลงรบกวนน้อย

ผู้อ่านทั่วไปของฉันจะรู้ว่าฉันชอบค้นหาที่มาของตำนาน และฉันคิดว่าฉันรู้ว่าตำนานนี้เริ่มต้นอย่างไร มาดูกันดีกว่าว่าวิทยาศาสตร์บางอย่างสามารถให้การรักษาที่น่าตื่นเต้นทางออนไลน์ได้อย่างไร

แอสไพรินช่วยลดแมลงศัตรูพืชและโรคในสวนผัก

ทำ google อย่างรวดเร็วและคุณจะพบพาดหัวข่าวเช่นนี้

• แอสไพรินเพิ่มการเจริญเติบโตและผลผลิต
• แอสไพรินป้องกันโรคใบไหม้ในมะเขือเทศ
• แอสไพรินขับไล่แมลง

การอ่านโพสต์เหล่านี้คุณจะรู้ได้อย่างรวดเร็วว่าแทบไม่มีใครอ้างอิงการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ใด ๆ เพื่อสนับสนุนการอ้างสิทธิ์ของพวกเขา บางครั้งคุณจะเห็นการกล่าวถึงงานที่ทำโดย Martha McBurney ซึ่งเป็น Master Gardener ที่ Rhode Island University แต่ไม่มีการนำเสนอข้อมูลที่แท้จริง ฉันได้ติดตามลิงก์เหล่านี้หลายลิงก์และฉันคิดว่าฉันได้ติดตามเหตุการณ์ต่างๆ ที่นำไปสู่การใช้แอสไพรินทางอินเทอร์เน็ตยอดนิยมนี้

วิทยาศาสตร์มองไปที่แอสไพรินในพืช

วิทยาศาสตร์ไม่ได้ดูที่แอสไพรินจริงๆ พวกเขาศึกษาบทบาทของกรดซาลิไซลิก (SA) การทำงานในช่วงต้นของต้นยาสูบแสดงให้เห็นว่ากรดซาลิไซลิกในระดับที่สูงขึ้นช่วยให้พืชสามารถป้องกันโรคต่างๆ รวมถึงไวรัสโมเสก พบผลลัพธ์ที่คล้ายกันในพืชแตงกวา ควรสังเกตว่างานนี้ดูที่ระดับกรดซาลิไซลิกตามธรรมชาติในพืช – พืชไม่ได้ถูกฉีดพ่น

งานวิจัยของกระทรวงเกษตรสหรัฐพบว่าการฉีดพ่นต้นกล้ามะเขือเทศด้วยกรดซาลิไซลิกก่อนที่จะสัมผัสกับเชื้อไฟโตพลาสมา ช่วยลดอัตราการเกิดโรคจาก 94% เหลือ 47% พวกเขาเสนอว่า “การรักษาที่กระตุ้นการดื้อยาอย่างเป็นระบบ (SAR) ซึ่งเป็นสภาวะความพร้อมทั่วไปที่เตรียมการป้องกันพืชจากการโจมตีของจุลินทรีย์หรือแมลงที่รอดำเนินการ” งานนี้เป็นงานในห้องปฏิบัติการทั้งหมด

การศึกษาอื่นพบว่าทั้งกรดอะซิติลซาลิไซลิก (แอสไพริน) และกรดซาลิไซลิกกระตุ้นให้เกิดความเครียดต่อความร้อน ความหนาวเย็น และความแห้งแล้งในต้นถั่วและมะเขือเทศได้โดยการแช่เมล็ดหรือราดดิน

การใช้สาร SA ทางใบในการทดลองในเรือนกระจกทำให้การเจริญเติบโตและการพัฒนาของผลดีขึ้น

ก้าวไปข้างหน้าอย่างรวดเร็วไม่กี่ปีและ SAR (การต่อต้านที่ได้รับอย่างเป็นระบบ) ก็เข้าใจได้ดีขึ้น เมื่อเชื้อโรคเข้าสู่พืช SA จะถูกผลิตโดยพืชที่ไซต์การติดเชื้อ SA บางส่วนถูกส่งไปยังส่วนที่ไม่ติดเชื้อของโรงงาน ซึ่งจะเปิดการป้องกันของโรงงาน SA ไม่ได้ต่อสู้กับการติดเชื้อโดยตรง แต่จะกระตุ้นให้พืชต่อสู้กับการติดเชื้อ “การเปิดใช้งาน SAR ทำให้เกิดการต่อต้านในวงกว้างต่อเชื้อโรคที่เกี่ยวข้องหรือไม่เกี่ยวข้อง”

ช่วงฤดูร้อนของวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับเรื่องนี้ ลงวันที่ 2019 มีใจความดังต่อไปนี้ ” การประยุกต์ใช้ภายนอก (เช่น การฉีดพ่น) ของ SA เป็นเรื่องใหม่ถูกย้ายเพื่อเปิดใช้งานการตอบสนองการป้องกันรวมถึง SAR อย่างไรก็ตาม ไกลโคซิเลชันอย่างรวดเร็วของ SA และความเป็นพิษต่อพืชได้ขัดขวางประสิทธิภาพของ SA ในฐานะสารเคมีอารักขาพืช”

ในการถอดความหมายนี้ SA มีอายุสั้นในพืชและอาจเป็นพิษ ซึ่งทำให้ใช้งานไม่ได้

แอสไพรินกับกรดซาลิไซลิก (SA)

หลายคนคิดว่าสิ่งเหล่านี้เหมือนกัน แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น

สารออกฤทธิ์ในแอสไพรินคือกรดอะซิติลซาลิไซลิก เมื่อละลายน้ำจะเกิดกรดซาลิไซลิกและกรดอะซิติก เป็นไปได้ค่อนข้างมากที่ SA ที่ผลิตจากแอสไพรินจะมีผลต่อพืชเช่นเดียวกับ SA บริสุทธิ์ แต่ไม่มีงานทางวิทยาศาสตร์ใดที่ทดสอบแอสไพริน

วิทยาศาสตร์พลเมืองเรื่องแอสไพรินและพืช

ฉันพูดถึง Martha McBurney อาจารย์ชาวสวนที่ Rhode Island University งานของเธอถูกใช้เป็นประจำในโซเชียลมีเดียเพื่อตรวจสอบการใช้แอสไพรินกับพืช ในฤดูร้อนปี 2547 หลังจากได้เห็นวิทยาศาสตร์ข้างต้นบางส่วน เธอใช้แอสไพรินกับพืชผัก มะเขือเทศ แตงกวา ถั่ว และโหระพา มีรายงานว่า Martha กล่าวว่า “เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล ต้นไม้ในแปลงที่ยกด้วยน้ำแอสไพรินดูเหมือนว่าพวกมันติดสเตียรอยด์! ต้นไม้มีขนาดใหญ่และเขียวขจีและไม่มีแมลง เรายิ่งเห็นปัญหาโรคบางอย่างที่ฝืนตัวเอง เราคิดว่าเราติดไวรัสบนแตงกวา และน้ำแอสไพรินก็ดูเหมือนจะทำให้ไวรัสกลับ แตงกวามีสุขภาพดีมาก เมล็ดที่ฉีดพ่นด้วยน้ำแอสไพรินทำให้เมล็ดงอกได้ 100 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับการงอกแบบขาดๆ หายๆ ในแปลงทดลองอื่นๆ”

โปรดทราบว่าไม่มีรายละเอียดที่แท้จริงของการตั้งค่าการทดลองหรือผลลัพธ์ ฉันไม่พบเอกสารใดๆ ของงานนี้

ในปีต่อมา Dr. Rebecca Brown, Plant Sciences แห่งมหาวิทยาลัย Rhode Island ได้ทำงานร่วมกับ Martha เพื่อทำการทดลองซ้ำในรูปแบบที่มีการควบคุมมากขึ้น ซึ่งรวมถึงการทำซ้ำ พวกเขาทดสอบมะเขือเทศ Early Girl ด้วยแอสไพรินสองความเข้มข้นและผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ที่เรียกว่า Messenger

ข้อสรุปจากงานนี้ก็คือ “แอสไพรินและสารเมสเซนเจอร์จะไม่ทำให้ผลผลิตผลไม้ลดลงภายใต้สภาวะที่มีโรคน้อย หากใช้เพื่อกระตุ้นการดื้อยาของระบบในมะเขือเทศ Messenger และแอสไพรินในอัตรา 250 มก. ต่อน้ำหนึ่งแกลลอนอาจเพิ่มจำนวนผลไม้ได้ เราไม่สามารถสรุปใดๆ เกี่ยวกับประสิทธิภาพของสารเหล่านี้ในการลดโรคได้ เนื่องจากไม่มีโรคในการศึกษา ความแปรผันระหว่างพล็อตค่อนข้างสูง อาจเป็นเพราะเอฟเฟกต์ขอบที่เกิดจากการไม่มีแถวชายแดน มันจะเป็นประโยชน์หากทำการศึกษาซ้ำภายใต้เงื่อนไขที่เอื้อต่อการพัฒนาของโรคมากกว่า และใช้แปลงขนาดใหญ่ที่มีแถวชายแดน”

ฉันได้ติดต่อกับดร. บราวน์เพื่อตรวจสอบความถูกต้องข้างต้นแล้ว และฉันน่าจะมีลิงก์ไปยังรายงานฉบับสมบูรณ์ในเร็วๆ นี้

วิทยาศาสตร์และข้อมูลประวัติย่อ

เราสามารถเรียนรู้ได้มากมายจากการทดลองข้างต้น

ขอให้สังเกตข้อสรุปที่แตกต่างกันมากในปี 2004 และ 2005 ในปี 2004 ผลลัพธ์นั้นไม่ได้วัดอย่างเหมาะสม (เท่าที่เราทราบ) และมีการทำซ้ำไม่เพียงพอ (ยืนยันโดย Dr. Brown) ผลลัพธ์เป็นประวัติย่อและความคิดเห็นของบุคคลที่ทำผลงาน

เมื่อคนคนเดิมทำงานซ้ำภายใต้เงื่อนไขที่เข้มงวดกว่า ข้อสรุปก็แตกต่างกันอย่างมาก สองปีอาจเป็นโรคที่แตกต่างกันมาก – นั่นคือเหตุผลหนึ่งที่ทำให้การทดลองประเภทนี้มักดำเนินต่อไปเป็นเวลาหลายปี ผลลัพธ์ในปีเดียวอาจเป็นสิ่งผิดปกติ

การใช้ซ้ำช่วยให้สามารถใช้สถิติกับข้อมูลที่ให้วิธีการที่เป็นมาตรฐานในการวัดผล นี่เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาที่ตีพิมพ์เสมอ และไม่เคยเป็นส่วนหนึ่งของข้อมูลเกร็ดเล็กเกร็ดน้อย

มาร์ธารายงานผลงานในปี 2547 ของเธอต่อสื่อ และเผยแพร่ในไม่กี่แห่ง เมื่อผลการศึกษาปี 2548 ปรากฏ ไม่มีการควบคุมโรค ไม่มีการเผยแพร่ในสื่อ และรายงานความสำเร็จก่อนหน้านี้ยังไม่ได้รับการแก้ไข นั่นเป็นเรื่องธรรมดามาก สื่อและประชาชนส่วนใหญ่สนใจแต่เรื่องราวที่น่าตื่นเต้น ไม่ใช่ข้อเท็จจริง

ดังนั้น ประชาชนทั่วไปจะได้รับเพียงรายงานเบื้องต้นที่แสดงผลในเชิงบวกเท่านั้น รายงานประวัติมีค่าจำกัด

แอสไพรินและแมลง

สิ่งที่เกี่ยวกับการป้องกันศัตรูพืชจากพืช? ไม่มีหลักฐานที่แท้จริงเกี่ยวกับเรื่องนี้ สิ่งหนึ่งที่เกิดขึ้นบ่อยคือเมื่อผลิตภัณฑ์ทำสิ่งหนึ่งในสวน เช่น ป้องกันโรค ก็จะคิดไปเองโดยอัตโนมัติว่าจะทำได้มากกว่านั้น การอ้างสิทธิ์ได้รับการพูดเกินจริงเมื่อมีการทำซ้ำ

บางคนรู้สึกว่าเนื่องจากแอสไพรินทำให้พืชแข็งแรง พวกมันก็จะพัฒนาการป้องกันศัตรูพืชโดยธรรมชาติ พืชที่ไม่แข็งแรงมักจะมีปัญหาแมลงศัตรูพืชมากกว่า แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าการฉีดพ่นพืชที่แข็งแรงด้วยแอสไพรินจะกันแมลงศัตรูพืชออกจากพืช

แอสไพรินทำงานหรือไม่?

ตามหลักวิทยาศาสตร์ มีคำอธิบายเชิงเหตุผลว่าแอสไพรินสามารถช่วยควบคุมโรคได้อย่างไร ปัญหาคือวิทยาศาสตร์เป็นงานในห้องปฏิบัติการทั้งหมด และไม่มีสิ่งใดที่ฉันพบว่าพิสูจน์ได้ในภาคสนาม SA มีประสิทธิภาพหากใช้ก่อนที่โรคจะโจมตี แต่จะไม่ได้ผลมากนักเมื่อโรคเกิดขึ้นแล้ว เนื่องจากจะกระตุ้นกลไกการป้องกันในพืช แต่ไม่สามารถต่อสู้กับโรคได้

งานวิจัยทั้งหมด ยกเว้นรายงานจาก Rhode Island University อยู่กับ SA ไม่ใช่แอสไพริน และรายงานเดียวนี้ไม่ได้แสดงการควบคุมโรค

ยังไม่ชัดเจนว่าโรคใดได้รับผลกระทบ กลไกทางเคมีที่เกี่ยวข้องดูเหมือนจะเป็นเรื่องทั่วไป แต่ก็ยังต้องการการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจให้ถ่องแท้ ดังนั้นการอ้างว่าจะป้องกันโรคใบไหม้ในมะเขือเทศก็อาจจะจริง แต่ฉันไม่พบหลักฐานว่าได้ผล

แอสไพรินยังเป็นพิษต่อพืชและควรทดสอบความเข้มข้นของสเปรย์ก่อนใช้ มีข้อมูลจำกัดเกี่ยวกับระดับความเป็นพิษของพืชชนิดต่างๆ

แอสไพรินจะทำงานเป็นยาฆ่าแมลงหรือไม่? ไม่มีหลักฐานสำหรับเรื่องนี้

แอสไพรินจะทำให้พืชเติบโตได้ดีขึ้นหรือไม่? หากพืชเครียด แอสไพรินอาจช่วยให้พืชจัดการกับความเครียดได้ ในสถานการณ์เช่นนี้มันอาจเติบโตได้ดีขึ้น แต่ฉันพบหลักฐานเพียงเล็กน้อยว่าการฉีดพ่นพืชที่ไม่เครียดจะทำให้พวกมันเติบโตได้ดีขึ้น งานวิจัยบางชิ้นระบุว่าผลผลิตมะเขือเทศอาจสูงขึ้น

แอสไพรินอาจใช้ป้องกันโรคได้ แต่จำเป็นต้องใช้ก่อนที่โรคจะโจมตี

การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่มองไปที่การฉีดพ่นพืชโดยตรง แต่มีเพียงไม่กี่ชิ้นที่พิจารณาการทำให้ดินเปียกโชก ซึ่งดูเหมือนจะได้ผลเช่นกัน อย่างไรก็ตาม นี่เป็นงานทดลองในกระถางต้นไม้ การพยายามรักษาพืชในสนามโดยใช้ดินเปียกนั้นซับซ้อนกว่ามาก หากคุณตัดสินใจที่จะลองใช้วิธีนี้ การฉีดพ่นทางใบจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่า

แอสไพรินอาจช่วยให้พืชเติบโตได้ดีขึ้น แต่หลักฐานมีจำกัด และจนกว่าเราจะรู้มากกว่านี้ อาจเป็นการดีที่สุดสำหรับชาวสวนที่จะไม่ใช้แอสไพริน