25 χορτοφαγικά πιάτα για την Ημέρα των Ευχαριστιών – Vegetarian ‚Ventures

1
25 χορτοφαγικά πιάτα για την Ημέρα των Ευχαριστιών – Vegetarian ‚Ventures

Ώρα να μιλήσω για τα αγαπημένα μου χορτοφαγικά πιάτα για την Ημέρα των Ευχαριστιών! Αυτή η λίστα περιλαμβάνει τα πάντα, από εύκολα χορτοφαγικά ορεκτικά μέχρι νόστιμα χορτοφαγικά κύρια πιάτα για την Ημέρα των Ευχαριστιών!

Προτού εμβαθύνουμε σε αυτή τη συλλογή των χορτοφαγικών πιάτων για την Ημέρα των Ευχαριστιών, θα ήθελα επίσης να σας υπενθυμίσω σε όλους ότι έχω αυτές τις σελίδες πόρων για την Ημέρα των Ευχαριστιών επίσης:

Γρήγορα ορεκτικά, ορεκτικά και σαλάτες

Αυτό το χούμους Butternut Squash με καφέ βούτυρο & τηγανητό φασκόμηλο είναι ένα εύκολο ορεκτικό και σνακ για το φθινόπωρο. Το καφέ βούτυρο με ξηρούς καρπούς δίνει μια έξτρα γευστική διάτρηση στο ήδη πλούσιο χούμους.

Φτιάξτε αυτό το Caramelized Leek Yogurt Veggie Dip την Κυριακή το απόγευμα για να το απολαύσετε αργότερα μέσα στην εβδομάδα με λαχανικά για ένα χορταστικό και γευστικό ορεκτικό.

Αυτή η συνταγή ψητού χούμους παντζαριού με λάδι φουντουκιού και δεντρολίβανο είναι ένα λαμπερό και εύκολο σνακ που αξίζει να σερβίρετε σε κάθε επισκέπτη.

Αυτή η συνταγή ορεκτικού με μπάλα τυρί κολοκύθας Cheddar είναι τέλεια για κάθε φθινοπωρινή διασκέδαση που σκοπεύετε να κάνετε!

Αυτή η σαλάτα κατσικίσιο τυρί και μήλο με πεκάν μαύρης ζάχαρης και βινεγκρέτ σφενδάμου είναι ένα πλούσιο γεύμα με αρκετά συστατικά για να κάνει κάθε μπουκιά ενδιαφέρουσα και χορταστική.

Αυτή η εντυπωσιακή φθινοπωρινή πιατέλα τυριών με μίνι μπουκιές τυριού σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας και είναι ένας τέλειος τρόπος για να ξεκινήσετε τις διακοπές σας με φίλους και οικογένεια.

Εορταστικά ποτά

20 χορτοφαγικές συνταγές για την Ημέρα των Ευχαριστιών που πρέπει να δοκιμάσετε φέτος

Αυτή η εορταστική συνταγή Chai Spiced Apple Cider Cider Cocktail είναι ένα νόστιμο φθινοπωρινό ρόφημα που μπορεί να γίνει εύκολα με ποτό ή ως mocktail.

Αυτή η Sparkling Cranberry Orange Margarita είναι ένα εορταστικό και εύκολο κοκτέιλ τεκίλας που συνήθως μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων για μια συναρμολόγηση χωρίς φασαρία.

20 χορτοφαγικές συνταγές για την Ημέρα των Ευχαριστιών που πρέπει να δοκιμάσετε φέτος

Αυτή η συνταγή Cranberry Melasses Mulled Wine είναι ιδανική για ψυχρές χειμωνιάτικες βραδιές ή μεγάλες γιορτές. Σερβίρεται με μερικές φέτες πορτοκαλιού και φρέσκα κράνμπερι για μια εκπληκτική παρουσίαση.

Χορτοφάγος Κύρια Ευχαριστιών

Μπριζόλα κουνουπιδιού με Πουρέ Μίσο Καρότου & Πέστο Καρότου

Επειδή ένα κομμάτι κουνουπίδι από μόνο του πιθανότατα δεν θα σας χορτάσει, πρόσθεσα ένα γέμιση και γευστικό ντρέσινγκ ως βάση και επίσης ένα λαμπερό και τραχύ πέστο για να τα στρογγυλέψετε όλα. Το τελικό αποτέλεσμα είναι αλμυρό, λαμπερό και εντελώς εθιστικό. Βρείτε τη συνταγή για αυτή τη μπριζόλα κουνουπιδιού με πουρέ Miso και πέστο καρότου ΕΔΩ.

20 χορτοφαγικές συνταγές για την Ημέρα των Ευχαριστιών που πρέπει να δοκιμάσετε φέτος

Αυτή η συνταγή Vegan με κολοκύθα Baked Ziti (από το Βιβλίο μαγειρικής Veganomicon) είναι ένα τέλειο και εύκολο κυρίως πιάτο για χορτοφάγους για την ημέρα των Ευχαριστιών. Μπορεί ακόμη και να γίνει νωρίτερα και να ψηθεί λίγο πριν το σερβίρισμα!

Αυτή η αλμυρή γαλέτα πατάτας και μήλου με γλάσο μηλίτη Dijon είναι στρωμένη με γεύση και αρκετή γλυκιά για να δημιουργήσει ένα ακαταμάχητο γλυκό και αλμυρό γεύμα.

20 χορτοφαγικές συνταγές για την Ημέρα των Ευχαριστιών που πρέπει να δοκιμάσετε φέτος

Αυτές οι Mini Pumpkin Pot Pie είναι το τέλειο χορτοφαγικό κυρίως πιάτο για την Ημέρα των Ευχαριστιών. Φτιάχνουν επίσης υπέροχα γεύματα το βράδυ, καθώς μπορούν κυρίως να προετοιμαστούν νωρίτερα.

Αυτό το χορτοφαγικό ζυμαρικό κολοκύθας φούρνου με τραγανό φασκόμηλο και ρικότα είναι το απόλυτο φθινοπωρινό φαγητό για άνεση όταν λαχταράτε κάτι τυρί και υδατάνθρακες.

Εύκολες ΧΟΡΤΟΦΟΓΙΚΕΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΚΕΣ Πλευρές

Αυτή η ψητή σαλάτα από λαχανάκια Βρυξελλών με βινεγκρέτ σφενδάμου-βαλσάμικο είναι εμπνευσμένη από το βιβλίο μαγειρικής της Martina McBride, Martina’s Kitchen Mix. Είναι μια χορταστική, αλμυρή χειμωνιάτικη σαλάτα με μια πινελιά γλυκού από τα μήλα και τα κράνμπερι.

Αυτό το Roasted Delicata Squash με Burrata και Sage είναι ένα εύκολο χορτοφαγικό ορεκτικό ή συνοδευτικό για το γιορτινό σας τραπέζι. Το μόνο μέρος που πρέπει να ψηθεί είναι η κολοκύθα και μπορεί να ψηθεί νωρίτερα και να ξαναζεσταθεί αμέσως πριν το σερβίρισμα.

Ορεκτικό για χορτοφάγους για την Ημέρα των Ευχαριστιών

Επιτρέπεται να διαλέξω μια αγαπημένη πλευρά από αυτήν τη λίστα χορτοφαγικών πλευρών της Ημέρας των Ευχαριστιών; Αν ναι, μπορεί να είναι αυτό. Αυτά τα μπισκότα Pumpkin Sage Drop είναι ένα γρήγορο και εύκολο πιάτο για την Ημέρα των Ευχαριστιών που μπορεί να βρεθεί στο τραπέζι σε λιγότερο από 25 λεπτά. Είναι επίσης ιδανικά για να τα σερβίρετε με φθινοπωρινές σούπες και μαγειρευτά.

Χορτοφαγικά πιάτα ημέρας των ευχαριστιών

Αυτή η συνταγή Apple Cider Gravy από το βιβλίο μαγειρικής της Julie Turshen’s Now and Again είναι τόσο αλμυρή όσο και πικάντικη. Είναι ένα τέλειο σάλτσα για μια ειδική περίσταση όπως η Ημέρα των Ευχαριστιών ή ένα χαλαρό πρωινό με μπισκότα και αυγά.

Αυτά τα καραμελωμένα καρότα με καφέ βούτυρο & ρικότα είναι ένα τέλειο συνοδευτικό για διακοπές ή δείπνο που χτυπά πολλές γεύσεις για να δημιουργήσει ένα ακαταμάχητο πιάτο. Η βαθιά καραμελοποίηση των καρότων, μια βάση από κρεμώδη ρικότα λεμονιού, γαρνιρισμένη με λαμπερό άνηθο, και μια όξινη γροθιά από τις τουρσί σταφίδες συνδυάζονται για να δημιουργήσουν ένα πιάτο που μπορεί να λαχταριστεί σοβαρά που αξίζει να φτιάξετε για κάθε ειδική περίσταση.

Αυτά τα ψητά λαχανάκια Βρυξελλών με πικάντικο γλυκό βουβαλίσιο γλάσο είναι μια εύκολη πλευρά με λαχανικά για την Ημέρα των Ευχαριστιών που σίγουρα θα ευχαριστήσει ακόμα και τους πιο επιλεκτικούς που τρώνε!

Χορτοφαγικά πιάτα ημέρας των ευχαριστιών

Αυτή η πουτίγκα καλαμποκιού Cheddar με τραγανή πικάντικη γλυκιά επικάλυψη είναι μια δημιουργική και νόστιμη πλευρά της ημέρας των Ευχαριστιών. Το εσωτερικό είναι αρκετά παρόμοιο με την παραδοσιακή πουτίγκα καλαμποκιού για να ευχαριστήσει τον παραδοσιακό, ενώ η τραγανή επικάλυψη φέρνει ένα εντελώς νέο επίπεδο στο τραπέζι σας για την Ημέρα των Ευχαριστιών.

Χορτοφαγικά πιάτα ημέρας των ευχαριστιών

Αυτή η συνταγή για Rainbow Carrots and Chard είναι ένα εκπληκτικά πολύχρωμο συνοδευτικό, ιδανικό για τις διακοπές ή την επόμενη συγκέντρωση σας. Τα πολύχρωμα καρότα και τα κοτσάνια σέσκουλας ζεματίζονται και στη συνέχεια ρίχνονται σε μια ελαφριά βινεγκρέτ λεμονιού για μια υγιεινή και απλή συνταγή.

Χορτοφαγικά επιδόρπια για την Ημέρα των Ευχαριστιών

Χορτοφαγικά πιάτα ημέρας των ευχαριστιών

Μοιραστείτε τη συνταγή για αυτήν την πίτα μαρέγκας με παπαρουνόσπορο από το βιβλίο μαγειρικής της Petra Paredez, Pie For Everyone. Αυτή η πικάντικη πίτα καλύπτεται με ένα επίθεμα καμένης μαρέγκας που την κάνει ιδανική για ειδικές περιστάσεις και διακοπές.

Χορτοφαγικά πιάτα ημέρας των ευχαριστιών

Αυτή η νόστιμη πίτα με μήλο, μαύρο σουσάμι και κάρδαμο είναι από το πιο πρόσφατο βιβλίο μαγειρικής μου, Τραπέζια & Απλώματα!

Χορτοφαγικά πιάτα ημέρας των ευχαριστιών

Annnnd μια συνταγή bonus 26! Αυτή η συνταγή για κέικ με γιαούρτι με καρύδια μήλου είναι η τέλεια φθινοπωρινή γλυκιά απόλαυση. Σερβίρεται με ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι μέντας.

Σιγουρέψου ότι tag Vegetarian ‚Ventures στο Instagram και χρησιμοποιήστε #vegetarianventures όταν δοκιμάζετε αυτό το πιάτο!

Schreibe einen Kommentar